Sie können sich bei uns gezielt über die Vorzüge ausgewählter Pfannen und Töpfe aus Aluminium/Aluguss, Gusseisen/Schmiedeeisen und Kupfer/Edelstahl hinsichtlich deren Einsatzes in der Küche informieren. Selbstverständlich können Sie mit allen Pfannen und Töpfen jegliches Gargut kochen, braten, schmoren usw. - aber manches mit manchem eben besser! Ein fabelhaftes Kocherlebnis erfordert nur ein wenig Muße, ein paar Grundkenntnisse und vor allem das passende Kochgeschirr für Ihre Bedürfnisse.
Wir möchten Ihnen den Einkauf daher so übersichtlich wie möglich gestalten. Deshalb haben wir die verschieden Produkte in unserem Sortiment entlang der nachfolgenden Rubriken für Kochgeschirr geordnet:
Universelles Kochgeschirr aus Aluminium/Aluguss
Dieses Kochgeschirr ist vielseitig einsetzbar, weil Speisen auf der Antihaftbeschichtung nicht festkleben und nur schwer anbrennen. Zudem lässt sich das universelle Kochgeschirr nach dem Essen sehr einfach reinigen. Insofern sind diese Produkte auch für die ‚schnelle' Küche gemacht. Dieses Kochgeschirr ist für alle Herdarten außer Induktion geeignet. Mit dem vergleichsweise ‚leichten' Kochgeschirr aus Aluguss erzielen Sie sehr ansprechende Kochergebnisse bei jedem Gargut, dass Sie fettarm zubereiten möchten, wie z.B. Fleisch und Geflügel. Jegliche Pfanne eignet sich ganz besonders für die Zubereitung von Fisch, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen aller Art.
Dieses Kochgeschirr ist vielseitig einsetzbar, weil Speisen auf der Antihaftbeschichtung nicht festkleben und nur schwer anbrennen. Zudem lässt sich das universelle Kochgeschirr nach dem Essen sehr einfach reinigen. Insofern sind diese Produkte auch für die ‚schnelle' Küche gemacht. Dieses Kochgeschirr ist für alle Herdarten außer Induktion geeignet. Mit dem vergleichsweise ‚leichten' Kochgeschirr aus Aluguss erzielen Sie sehr ansprechende Kochergebnisse bei jedem Gargut, dass Sie fettarm zubereiten möchten, wie z.B. Fleisch und Geflügel. Jegliche Pfanne eignet sich ganz besonders für die Zubereitung von Fisch, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen aller Art.
Solides Kochgeschirr aus Gusseisen/Schmiedeeisen
Guss- und schmiedeeisernes Kochgeschirr ist ein traditionelles Arbeitsgerät in der Küche. Die guss- und schmiedeeisernen Pfannen geben z.B. kräftigem Fleisch und Bratkartoffeln die richtige Röstfarbe. Zudem ist Eisen für sämtliche Herdarten einschließlich Induktion geeignet und hervorragend in der Wärmespeicherung. Insbesondere gibt einmal erhitztes Gusseisen die Wärme lang und gleichmäßig an das Bratgut weiter. Daher sind gusseiserne Töpfe bzw. Bräter ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch. Solides guss- und schmiedeeisernes Kochgeschirr ist bei sachgerechter Behandlung nahezu unverwüstlich. Allerdings hat diese ‚schwere' Qualität so ihr Gewicht.
Guss- und schmiedeeisernes Kochgeschirr ist ein traditionelles Arbeitsgerät in der Küche. Die guss- und schmiedeeisernen Pfannen geben z.B. kräftigem Fleisch und Bratkartoffeln die richtige Röstfarbe. Zudem ist Eisen für sämtliche Herdarten einschließlich Induktion geeignet und hervorragend in der Wärmespeicherung. Insbesondere gibt einmal erhitztes Gusseisen die Wärme lang und gleichmäßig an das Bratgut weiter. Daher sind gusseiserne Töpfe bzw. Bräter ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch. Solides guss- und schmiedeeisernes Kochgeschirr ist bei sachgerechter Behandlung nahezu unverwüstlich. Allerdings hat diese ‚schwere' Qualität so ihr Gewicht.
Edles Kochgeschirr aus Kupfer/Edelstahl
Kochgeschirr aus Kupfer wird sehr schnell heiß. Das Kochgeschirr ist zudem mit einer dünnen, kratz- und schnittfesten Edelstahlschicht ausgekleidet. Sie können es bei allen Herdarten außer Induktion einsetzen. Das edle Kochgeschirr eignet sich insbesondere zur Zubereitung von Kurzgebratenem, hellem Fleisch, Geflügel, zum Reduzieren von Soßen und auch zum Frittieren und Flambieren. Kupferflächen an den Außenseiten sind empfindlich, so dass der Reinigungs- bzw. Polieraufwand aufwendig sein kann. Neben den eigentlichen Vorzügen beim Garen, ist Kupfer ein ausgesprochener Blickfang beim Servieren.
Kochgeschirr aus Kupfer wird sehr schnell heiß. Das Kochgeschirr ist zudem mit einer dünnen, kratz- und schnittfesten Edelstahlschicht ausgekleidet. Sie können es bei allen Herdarten außer Induktion einsetzen. Das edle Kochgeschirr eignet sich insbesondere zur Zubereitung von Kurzgebratenem, hellem Fleisch, Geflügel, zum Reduzieren von Soßen und auch zum Frittieren und Flambieren. Kupferflächen an den Außenseiten sind empfindlich, so dass der Reinigungs- bzw. Polieraufwand aufwendig sein kann. Neben den eigentlichen Vorzügen beim Garen, ist Kupfer ein ausgesprochener Blickfang beim Servieren.
Sollten Sie einmal nicht das Kochgeschirr finden, das Sie suchen, dann können Sie uns gern anrufen (Tel. 05822 946151) oder anschreiben (info@fabe-shop.com). Wir freuen uns über Ihre Fragen und Hinweise.
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