Solides Kochgeschirr aus Gusseisen/Schmiedeeisen

Guss- und schmiedeeisernes Kochgeschirr ist ein traditionelles Arbeitsgerät in der Küche. Die guss- und schmiedeeisernen Produkte geben z.B. kräftigem Fleisch und Bratkartoffeln die richtige Röstfarbe. Zudem ist Eisen für sämtliche Herdarten einschließlich Induktion geeignet und hervorragend in der Wärmespeicherung. Insbesondere gibt einmal erhitztes Gusseisen die Wärme lang und gleichmäßig an das Bratgut weiter. Daher ist insbesondere gusseisernes Kochgeschirr ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch. Solides guss- und schmiedeeisernes Kochgeschirr ist bei sachgerechter Behandlung nahezu unverwüstlich.